Kalahari +Burenziegen Zucht Blaubeuren

Rezepte

Ziegenlammcurry
Zutaten(4 Personen)
- 1 kg ausgelöstes Keulen- oder Schulterfleisch
- 6-8 EL. Öl
- 4-6 Zwiebeln
- Salz und Pfeffer
- 2-3 EL. Currypulver
- 1/4 l Fleischbrühe
- 1/8 l süße Sahne
- 1/8 l Ananassaft
- EL. Stärkemehl
- 2 Kleine Bananen
- 2-3 Scheiben Ananas
Zubereitung:
Das ausgelöste Fleisch in kleine Würfel schneiden und in Öl scharf anbraten. Die fein geschnittenen Zwiebel zugeben und mit Salz, Pfeffer und dem Currypulver würzen, Fleischbrühe zugießen und bei ge ... weiter auf der nächsten Seite